

Eine Wurst wiegt ca. 140 g. Immer paarweise vakuumiert.
Hinweis: Alle unsere Produkte werden nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt – ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe. Regional, nachhaltig und mit viel Liebe veredelt.
Unser Reh-Sbrinz Chnebel wird aus 100% Schweizer Rehfleisch hergestellt und mit feinem Sbrinz Käse veredelt. Die Wurst verbindet Tradition, Handwerk und den unverfälschten Wildgeschmack auf einzigartige Weise.
Die Wurst wird schonend geräuchert und anschließend langsam gereift. So entwickelt sie die charakteristische Würze, die das Rehfleisch und den Sbrinz optimal ergänzt und eine harmonische Geschmackskomposition ergibt.
Gewürzt wird mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, inklusive Nitritpökelsalz (Kochsalz, Natriumnitrit). Auf künstliche Farb- oder Zusatzstoffe wird bewusst verzichtet. Die Wursthülle ist zum Verzehr geeignet (Schweinedarm).
Der Reh-Sbrinz Chnebel eignet sich perfekt als aromatischer Snack, Vorspeise oder feiner Begleiter zu Brot und Käseplatten. Dünn aufgeschnitten entfaltet er sein volles Aroma und bringt die Kombination von Wildfleisch und Sbrinz besonders gut zur Geltung.